Cooking Diary - 雙蛋蒸蟹

打開韜韜本食譜，見倒呢味餸材料簡單又易整，所以就決定整佢喇！



材料：
1. 肉蟹或糕蟹1隻（一開4件）
2. 咸蛋及雞蛋各1隻（咸蛋黃切碎，與咸蛋白、雞蛋及水撈勻）
3. 豬肉碎少許（先煮熟）

做法：
1. 先將蟹用油爆一爆，整齊排列在碟上
2. 將蛋及豬肉碎倒入，蒸15分鐘
3. 最後落少少滾油